Lahana yaz mı kış mı? Kış mevsimine göre tüketilen sebzeler arasında; yer elması, lahana, kabak, pırasa, karnabahar, kereviz, brokoli, kara lahana, havuç, ıspanak, pazı ve turp yer alıyor. Lahananın mevsimi ne zaman? Ekim Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar kademeli olarak devam edebilir. Ekim Haziran ile Ağustos sonu arasında yapılabilir. Ekim ve dikimi etkileyen sorun, ürünün pazara ne zaman sunulacağıdır. Hasat Ekim-Kasım ve Mart (ilkbahar başı) arasında gerçekleşir. Lahana kışın olur mu? Bu gereksinimler karşılanmazsa sürekli vejetatif bir durumda kalacaktır. Serin iklimlerin bir sebzesi olan lahananın en kaliteli üretimi sonbahar-kış döneminde gerçekleşir. Avrupa ülkelerinde tüm yıl boyunca yetiştirilen lahana, burada…
Yorum Bırak