Sarma içinin yumuşak olması için ne yapmalı? Pirinç ve bulgur gibi malzemeleri iç harçınızda sıcak suda tutarsanız, kalınlık nişastadan temizlenir ve sargılar daha yumuşaktır. Sargıları tencerenin tabanına yerleştirin, böylece pişirilirken çözülmez, dizinizi pişirirken bir porselen plaka ile mümkün olduğunca örtün. -Refinerarafinera ›Blatt-Sarmasi-Pisirilirrafinera› Blatt-Sarmma-Pisal Sarmanın püf noktası nedir? En önemli değişim noktası tuzdur! Yaprağın tuz oranını dikkate almalısınız. Çok tuzlu ise, harç içinde tuz kullanmamak ideal olurdu. Bunun dışında pirinci ılık suda tutmaya çalışabilirsiniz. Sarma yaparken sıcak su mu soğuk su mu? Paketlediğiniz yapraklara zeytinyağı veya limon ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı ve limon ekledikten sonra, sargılara sıcak su eklemelisiniz.18 Mart 2024 Nasıl pişirilir?…
Yorum Bırak