Etiket: FIFO sistemi nedir

FIFO sistemi nedir? İngilizce’de “First in First out” (İlk giren ilk çıkar) anlamına gelen FIFO, Türkçe’de “First Ins, First Outs” (İlk girenler, ilk çıkanlar) anlamına gelir. Stok değerleme yöntemlerinden biri olan FIFO yöntemi, teorik olarak en eski stokun müşterilere daha yeni stoktan önce gönderilmesi anlamına gelir. FIFO nedir gastronomi? Ürünleri depolarken ve stoklarken First In, First Out (FIFO) sistemini kullanmalısınız. Bu yöntemi kullanarak hem gıda kalitesini hem de gıda güvenliğini sağlamış olursunuz. FIFO yöntemiyle, ürünler restorana ulaştığında mevcut eski ürünlerin arkasına yerleştirilmelidir. FIFO nerede kullanılır? FIFO (First-In, First-Out) FIFO, First In, First Out anlamına gelir. Bu yöntemde, envantere ilk eklenen…